Har i set faktas reklame, hvor de giver et madforslag med svinekød med kokosmælks sovs? Det har jeg
Se næste indlæg >
Spinatsalat med usaltet peanuts
Maja
Denne salat serverede jeg til en god omgang lasagne med champignon og peberfrugt.
Jeg synes den passer rimelig godt til!
I min salat til 6 mennesker, brugter jeg bare:
2 store håndfulde frisk spinet
2 store gulerødder
¼ citron
2 æbler
2 spsk. peanuts usaltet
Vask grøntsagerne.
Kom spinatbladene i en skål.
Vask og skær æblerne i mindre stykker.
Gør det samme med gulerødderne.
Bland æblet og gulerødderne i skålen.
Pres citronsaften udover og vend salaten rundt.
Tilsæt peanuts inden servering.
Ingen kommentarer endnu