I går lavede jeg en ret til min veninde og selvfølgelig mig selv. Hun satte mig lidt på en madlavningsprøve, da hun prøver udelukkende at spise kød og grøntsager til aftensmad. Derudover havde hun bestemte varer i køleskabet, som helst skulle bruges. Jeg fiksede en form for kylling i karry, som blev serveret på en bund af spidskål og gulerødder. Jeg fik dog lov til at tilsætte madfløde, så derfor blev det muligt med en sovs. 😉 Retten er rimelig nem og hurtig, og selvom den ikke kræver særlig lang tid, smagte det virkelig lækkert og det er ihvertfald ikke sidste gang, jeg laver denne portion igen! Ingredienser til kylling i karry, 2 personer: 500-550 g kyllingfilet 250 ml madfløde...